الأهداف الرئيسية من الوحدة :
- تقديم خدمات التحاليل المعملية ذات التقنية الحديثة لأعضاء هيئة التدريس وطلبة الدراسات العليا بالمعهد والكليات الأخرى بجامعة الأسكندرية.
- تقديم خدمات التحاليل المعملية والاستشارات الفنية للهيئات والمؤسسات الحكومية وهيئات ومؤسسات القطاعين العام والخاص بهدف الارتقاء بمنتجاتها والحفاظ على جودتها.
- التعاون بين الجامعات ومراكز البحوث والمختبرات المحلية والدولية في المشروعات البحثية وبرامج مراقبة الجودة للتأكد من دقة النتائج.
- التشخيص الدقيق للأمراض الفيروسية وبعض الأمراض البكتيرية والفطرية
- الفحص المجهري المباشر والدقيق للميكروبات
- تحليل المكونات الأساسية للمواد الغذائية(محتوى البروتين والدهون والكربوهيدرات والرماد والرطوبة)
- تقدير الفيتامينات والمواد الحافظة في المواد الغذائية وتقدير الهرمونات والإنزيمات وغيرها في العينات البيولوجية
- تقدير متبقيات المعادن الثقيلة في المواد الغذائية وعينات الماء والهواء والتربة
- تقدير متبقيات السموم الفطرية في المواد الغذائية والعينات البيولوجية